Ohje
5dl vettä
5 isoa porkkanaa raastettuna
10-12dl vehnäjauhoja
1dl kaurahiutaleita
25g hiivaa tai 1pss kuivahiiva
1rkl siirappia
3tl suolaa
1/2dl öljyä
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva.
Lisää porkkanaraaste, kaurahiutaleet, puolet jauhoista ja mausteet.
Sekoita tasaisesti, alusta taikinaan loput jauhot ja lisää lopuksi öljy.
Anna taikinan kohota ainakin 30 min.
Jaa taikina 15 osaan ja pyörittele sämpylöiksi jauhotetulla pöydällä.
Anna sämpylöiden nousta vielä 20 minuuttia ennen paistamista.
Paista 225 astetta 10-15 minuuttia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti