Coca-Cola tölkki

Marsipaanilla, sekä pikeerillä koristeltu "tölkki".
Tämä oli eka kääretortusta tekemäni kakku, jonka sai veli synttärilahjaks :) oli aika tuskaa tehdä, vaikka suunnittelinkin tätä monta viikkoa. Onneks mikään ei menny pahasti vikaan!

Piti ensin tehdä toi teksti, ja toi valkonen "sivuraita" marsipaanista, mutta en jaksanu lähteä soveltaa, joten tein yksinkertasesti pikeerillä leivinpaperille ja pistin tohon päälle.

Toi sivulogo homma on kyllä pursotettu tohon kylkeen marsipaanin päälle enkä vieläkää käsitä miten sain sen pysyyn valumatta tossa :D

Laatu..

Unelmatorttu pohja:

4 munaa

1½ dl sokeria

1 dl kaakaojauhoja

3/4 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

1. Vatkaa kulhossa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet siivilän läpi kaapimella sekoittaen. Levitä taikina pellille ja paista 225 astetta uunin keskitasossa noin 6 minuuttia.
2. Ripottele pellin mittaiselle leivinpaperille vähän sokeria ja kumoa torttu sen päälle. Irrota alustana ollut leivinpaperi ja anna torttupohjan jäähtyä.

Täyte:

Valmis vedelmamousse

Pikeeri:
1/4 dl valkuaista
1½ tomusokeria
3 tippaa sitruunanmehua/tiivistettä tai etikkaa

Vatkaa valkuaista ja sokeria sähkövatkaimella n 3 minuuttia, jotta seoksesta tulee kuohkeaa.
Lisää lopuksi sitruunatipat ja jatka vaahdottamista.

Ohjeesta tulee aika reilusti, joten voit pistää loput jääkaappiin tiiviisti suljettuun astiaan.