Raikas rahkapiirakka, tätä voi soveltaa mielensä mukaan millä tahansa marjoilla :)
Piirakkapohja
100g voita
1dl sokeria
2 1/2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1rkl kylmää vettä
Rahkatäyte
200g rahkaa
1/2-1dl sokeria
150g pakastemarjoja
Sitruunamehua
2rkl perunajauhoja
Ohje
Nypi kylmä voi, sokeri, vehnäjauhot ja leivinjauhe murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja painele tasainen taikina halkaisijaltaan 28cm piirakkavuokaan.
Valmista rahkatäyte sekoittamalla rahka, sokeri, sitruunamehu keskenään. Laita täyte piirakkapohjan päälle ja lisää päälle marjat jatka ovat pyöritelty perunajauhoissa.
Paista 200 astetta 20-30 minuuttia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti