Tässä söpöt vaaleanpunaiset vauvan tossut ristiäiskakkuun, vai miksei myös esim 1v kakkuun. Tämä oli pakollinen työ koulussa ja nämä on ekat tossuni. Hienot niistä tuli ja kuullemma juuri sellaiset kun piti. :)
Tossujen ohje:
Tee valkoisesta sokerimassasta pallot ja muotoile niistä hieman soikeat tossun muotoiset. Tee tossuun sokerityövälineellä kuoppa, johon tulee jalan suuaukko. Piparimuotilla voi tehdä valmiiksi alustan tossuja varten johon kumpikin mahtuu. Tee ja värjää pikeeri halutun väriseksi ja tarpeeksi jämptiksi, jotta pursotuksesta tulee kaunis. Pursota pisara-mallista palloa tossun alhaalta kohti suuaukkoa. Lopuksi tehdään rusetti valkoisella pikeerillä ja tossut jätetään yön yli kuivumaan huoneenlämpöön.
Pikeeri:
1/4 dl valkuaista
1½ tomusokeria
3 tippaa sitruunanmehua/tiivistettä tai etikkaa
Vatkaa valkuaista ja sokeria sähkövatkaimella n 3 minuuttia, jotta seoksesta tulee kuohkeaa.
Lisää lopuksi sitruunatipat ja jatka vaahdottamista.
Ohjeesta tulee aika reilusti, joten voit pistää loput jääkaappiin tiiviisti suljettuun astiaan.
Ompa söpöt:-)
VastaaPoista