Kinkkupiirakka

Tein kaksi pientä piirakkaa kertakäyttöisiin foliovuokiin. Helppo kuljettaa vietäviksi :)

Tästä ohjeesta riittää myös yhteen 26 cm halkaisijaltaan olevaan piirakkavuokaan.

Pohja

100g voita

2dl vehnäjauhoja

2rkl vettä

1/2tl suolaa

Täyte

1/2pkt pippurinen kinkku

1 suippopaprika

1/2pkt kylmäsavuporo koskenlaskijaa

2dl kuohukermaa

2 kananmunaa

Nypi pehmeä voi ja jauhot. Lisää vesi ja suola ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa jauhoja.

Painele taikina jauhojen kanssa voideltuun piirakkavuokaan.

Laita piirakkapohjalle siivutettu kinkku, paprika ja koskenlaskija. Lisää kuohukermaan kananmunat, ripaus suolaa ja mustapippuria ja paprikamaustetta.

Paista 175 astetta 30 min