Reinokakku

Tässä kakku johon reinot pääsi päälle :)

Kakun sivussa sama reunus kuin Hedelmäkakussa.

Pohja:

3 munaa

1 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1/2 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi jauhot vaahtoon. Sekoita varoen tasaiseksi. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.

175 astetta noin 35 minuuttia.

Täyte:

Vadelmamousse, vadelmahillo

Kostutus mehulla