12.11.2012

Reinokakku

Tässä kakku johon reinot pääsi päälle :)
Kakun sivussa sama reunus kuin Hedelmäkakussa.



Pohja:
3 munaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi jauhot vaahtoon. Sekoita varoen tasaiseksi. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.

175 astetta noin 35 minuuttia.



Täyte:
Vadelmamousse, vadelmahillo
Kostutus mehulla

Hedelmäkakku

Tässä kermainen hedelmäkakku, jossa päällä ananasta, persikkaa ja kirsikkaa. Isänpäivänä koikeilin tälläistä kakkua tälläkertaa. Onnea kaikille isille! :)


Kakun sivulla tummaa suklaata, jonka tein leikkaamalla oikean korkuisen ja mittaisen leivinpaperin kakkuvuoan avulla. Vetele pursotinpussilla suklaata nopeasti edestakaisin leivinpaperin päälle ja nosta se nopeasti kakun sivulle mahdollisimman siististi sotkematta pursotuksia. Laita muutamaksi minuutiksi kakku jääkaappiin jäähtymään ja sitten leivinpaperi lähteekin ihankuin itsestään.
Lopuksi koristele kakku hedelmillä ja hyytelöi hyytelösokerilla tai liivatteella :)


Pohja:
5 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi jauhot vaahtoon. Sekoita varoen tasaiseksi. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.

175 astetta noin 35 minuuttia.

Täyte:
Raikas Lime-mousse, valkosuklaata.
Kostutus spritella.

Reinot ja tennarit

Tässä pinkit pikku-reinot ja vähän suuremmat miehekkäät tavis-reinot. :) lisäksi koitin hermojani tennareilla.
Bongasin netistä, taisi olla Pionilaakson sivuilta, aivan ihanat kaavat ja pakkohan niitä oli testata. Kaavat oli selkeät ja niitä oli helppo käyttää.


Ruskeat reinot värjäsin vihreällä marsipaanilla, johon sekoitin punaista pastaväriä. "Tikkikuvio" on tehty tikkaustyövälineellä, joka on uusin leikkikaluni ja todella loistava sellainen! :)
Vaaleanpunaiset reinot sain värjäämällä valkoista marsipaania punaisella sokerimassalla.
Reinoihin ruskeat viivat maalasin pastaväreillä. Pieneen määrään vettä sekoittaa vihreää ja punaista väriä, niin saa hyvän ruskean värin.






Tuossa punaiset tennarit, joissa nauhat on joulunarua koska en omista vielä mitään hienoja nauhoja kengännauhoiksi. :)
Punainen väri on vaahtokarkin makuista sokerimassaa, jonka värjäsin punaisella pastavärillä. Valkoinen on sokerimassaa.